La Società Agricola Guidi nasce a Roncofreddo, nella cuore della Romagna. Una terra che ci ha ispirato nel creare prodotti d’eccellenza: dai polli allevati nella nostra terra rigorosamente senza l’utilizzo di antibiotici, ai gustosi frutti coltivati e controllati durante tutte le fasi di produzione garantendo il giusto grado di maturazione, per assicurare un’alta qualità del prodotto ed un eccellente sapore.

Un territorio ricco di meraviglie non solo gastronomiche, che vogliamo raccontarvi in questo blog. Qui troverete ricette, ma anche storia, cultura, tradizioni di quest’angolo che tanto amiamo.

Benvenuti nelle Terre di Romagna!

Caesar Salad

Un piatto internazionale con ingredienti italiani di prima qualità. Lo chef Fabrizio Albini del Bianca Relais di Oggiono (LC) ci mostra infatti come preparare la ricetta della Caesar Salad. Un piatto gustoso, ma allo stesso tempo leggero: ideale per un pranzo veloce o per...

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ricetta faraona al porto

Faraona al Porto con cipolline

In quanti modi si può preparare una faraona? Davvero in tanti! Si tratta di una carne molto aromatica, ma non grassa, quindi perfetta in tante occasioni. Insieme a Carlo Molon, chef dello Sheraton Lake Como e della Compagnia degli Chef, ti proponiamo una squisita ricetta:...

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Pollo alla cacciatora

Il pollo alla cacciatora è una delle ricette più apprezzate in tutta Italia. Oggi, con lo chef Fabrizio Albini del ristorante Bianca Relais di Oggiono, provincia di Lecco, impariamo a preparare questo piatto per tutte le occasioni con una ricetta davvero semplice. Il pollo...

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Società Agricola Guidi di Roncofreddo s.s.

SOCIETA AGRICOLA GUIDI DI RONCOFREDDO S.S.

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