Scopri il perfetto connubio di dolcezza e freschezza nella nostra deliziosa Torta di Susine Albisole. Con ingredienti freschi e genuini, questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella creazione di un dessert irresistibile. Gusta la dolcezza delle susine appena raccolte, avvolta in un morbido impasto: un’autentica delizia per il palato. Scopri come prepararla e deliziati con ogni morso!

Ingredienti

  • 200 g di farina 00
  • 125 g di zucchero semolato
  • 90 g di burro fuso
  • 120 ml di latte
  • 1 uovo
  • 5 susine Albisole (varietà Angeleno)
  • 16 g di lievito per dolci
  • Zucchero a velo q.b.
  • Zucchero di canna q.b.

Procedimento

  • Lavare e tagliare a fettine le susine Albisole
  • In una ciotola montare l’uovo con lo zucchero fino a renderlo spumoso
  • Aggiungere a filo il latte, il burro fuso e lavorare con la frusta elettrica
  • Aggiungere la farina e il lievito setacciato mescolando dall’alto verso il basso per incorporare aria
  • Infine aggiungere metà delle susine all’impasto
  • Imburrare e infarinare una teglia da 22 cm
  • Versare all’interno l’impasto e disporre a rosa le fettine rimaste
  • Spolverare con lo zucchero di canna e infornare a 180°C per 35 minuti

Lascia raffreddare il tutto e servi la tua torta alle susine Albisole con zucchero a velo a piacere!

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