Il cappone al Passito di Pantelleria con aromi, scalogni stufati e uvetta è un secondo piatto scenografico ideale da preparare nelle grandi occasioni.
In cerca di un’idea originale per il tuo menu di Natale? Questa ricetta fa al caso tuo. Per le tavolate delle feste ti proponiamo un secondo di carne gustoso e genuino: faraona con cipolline borettane. Ingrediente pregiato di molte...
Come cucinare i fusi di pollo? Una guida completa sulle caratteristiche di questo taglio, i modi di cuocerlo e le ricette.
Ecco la ricetta perfetta per i tuoi secondi di carne autunnali. Il nostro amico Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ci insegna infatti a preparare un delizioso cappone con castagne, funghi e mele. Un piatto aromatico che profuma d’autunno,...
Come cucinare gli involtini di pollo: consigli e ricette per preparare uno dei secondi piatti di carne più amati dagli italiani.
Un grande classico, una ricetta semplice da fare a casa e molto gustosa: la faraona alla cacciatora. Vediamo insieme come preparare questo secondo di carne perfetto per tantissime occasioni: dal pranzo della domenica al menu delle feste. La “cacciatora”...
