Il cappone ripieno tradizionale con le patate è un secondo piatto scenografico, ideale da servire al centro della tavola in un’occasione di festa.
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Il cappone al forno con mele e scalogno è un piatto dal sapore agrodolce ideale da proporre ai vostri ospiti durante le feste natalizie.
Il tonno di cappone è una ricetta unica per caratteristiche e conservabilità. A proporcela è Teresa Balzano, blogger di Peperoni e Patate. Anche se la parola “tonno” richiama preparazioni come il vitello tonnato in cui effettivamente questo pesce in...
Il cappone al Passito di Pantelleria con aromi, scalogni stufati e uvetta è un secondo piatto scenografico ideale da preparare nelle grandi occasioni.
Ecco la ricetta perfetta per i tuoi secondi di carne autunnali. Il nostro amico Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ci insegna infatti a preparare un delizioso cappone con castagne, funghi e mele. Un piatto aromatico che profuma d’autunno,...
Una ricetta dal profumo orientale che ti trasporta con i sapori e con la mente dall’altra parte del mondo. Lo chef Stefano De Gregorio ci insegna come preparare il ramen, l’amatissimo piatto tipico della cucina nipponica, in tre rivisitazioni...