In casa Guidi amiamo la cucina della tradizione romagnola, ma ci piace anche sperimentare. E quando vogliamo qualcosa di leggero, saporito e veloce da portare in tavola specialmente nelle serate in cui si ha poco tempo ma non si...
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Ogni prodotto a marchio Guidi porta con sé più di cinquant’anni di storia agricola romagnola. Dal 1968, quando Giancarlo Guidi fondò la società a Roncofreddo, nel cuore della Romagna, la nostra filosofia è rimasta la stessa: fare le cose...
Il petto di pollo è uno degli ingredienti più acquistati in Italia, perfetto sia d’estate che d’inverno. È considerato relativamente semplice da cucinare, eppure ciò non significa che i problemi non siano dietro l’angolo. Il motivo è sempre lo...
Le albicocche Albisole stanno per tornare sulle tavole degli italiani: con la loro dolcezza e la loro filiera certificata, sono una scelta sempre giusta per colazioni e merende semplici e salutari. Eppure, le persone più golose sono sempre alla...
L’olio extravergine di oliva è uno degli ingredienti più usati in cucina, eppure è anche uno dei più fraintesi. Cosa significa EVO? Quali sono le differenze tra l’olio EVO e l’olio d’oliva “normale”? Come si riconosce un olio di...
I carciofi sono tra i protagonisti indiscussi della primavera romagnola, eppure in molti li evitano per un motivo semplice: non sanno come pulirli senza sprecare metà del prodotto. Oggi siamo qui per darti una soluzione semplice: una guida in...