Ecco un modo sfizioso per riutilizzare la carne avanzata: preparare le polpettine di cappone, da servire sia come antipasto che come secondo piatto.
Leggi Tutto
Ecco una ricetta semplice e molto gustosa da preparare a casa. Un piatto perfetto per i menu delle feste e le occasioni speciali, ma anche per un buon pranzo invernale in famiglia. Stiamo parlando del cappone ripieno con zucca...
In questo articolo parliamo di come marinare il pollo, carne che si presta molto a questa tecnica utilizzata per insaporire la carne.
Stai cercando un’idea gustosa e genuina per il tuo menu di Natale? Questo piatto fa al caso tuo: cappone al forno con verdure. Una ricetta di chef Stefano De Gregorio che unisce sapore e tradizione e che farà un...
Il brodo di cappone è un grande classico del Natale e un comfort food per l’inverno. Ecco la ricetta tradizionale, ideale per i cappelletti in brodo.
Il cappone bardato con pancetta piacentina DOP è un'appetitosa ricetta proposta dalla blogger Teresa Balzano, perfetto da servire durante le feste.