La ricetta del gallo al forno con scarola ripassata è un piatto che combina sapientemente i sapori di questa carne gustosa e leggera con la freschezza delle verdure. Un secondo piatto in cui il protagonista è il gallo livornese,...
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Le ricette di Chiara Caprettini ci portano sempre in giro per il mondo. Ecco che stavolta la foodblogger conosciuta anche come @nordfoodovestest ci regala un viaggio di gusto con il suo Chicken Adobo, preparato con il nostro gallo ruspante,...
Un alleato in più per le tue ricette. Il gallo è una carne bianca tipica della cucina tradizionale italiana, anche se non tra le più scelte in assoluto. Un ingrediente da scoprire e riscoprire perché dona gusto e leggerezza...
Il gallo al vino bianco con contorno di spinaci è un piatto da gustare in compagnia di amici o parenti, durante un pranzo rilassante.
Con la ricetta di oggi facciamo il pieno di gusto. Prendiamo la carne fragrante e saporita del nostro gallo livornese, allevato senza uso di antibiotici, e la usiamo per un piatto decisamente invitante: gallo ripieno con Parmigiano Reggiano (e...
Una ricetta d’impatto per il tuo menu di Natale. Il piatto che ti proponiamo è un secondo bello da vedere, gustoso al palato e anche semplice da fare a casa: gallo con salsa allo zafferano e cipolle borettane. La...