Abbiamo raccolto per voi 10 ricette perfette per l’estate per ogni occasione con gallo, galletto, pollo e faraona, tutti allevati senza uso di antibiotici.
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Il bello e il buono della cucina stanno nella possibilità di poter variare sempre e far incontrare anche ingredienti e preparazioni che arrivano da luoghi diversi. Come in questa ricetta di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg: alette di...
Un secondo piatto molto gustoso e adatto a diverse occasioni. La cucina del nostro blog oggi ti propone la ricetta della faraona alla ligure. Un piatto di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, che è una squisita variante del...
Oggi Teresa Balzano ci porta a pranzo in Francia con il Gran Galletto bourguignon, una rivisitazione all’italiana del famoso stufato d’oltralpe.
Gusto e genuinità. Sono gli ingredienti principali che ritroviamo in questa squisita ricetta che ci propone la nostra amica Marina della Pasqua, blogger di La Tarte Maison. Con le sue indicazioni prepariamo infatti un delizioso galletto al forno con...
Il galletto glassato al miele e limone è un secondo piatto dal sapore agrodolce, quasi caramellato, croccante all’esterno e morbido all’interno.