La Pasqua si avvicina e stai pensando a cosa portare in tavola? Prodotti locali e piatti della tradizione nei nostri menù festivi non possono mancare mai. Il segreto per realizzare un pranzo di Pasqua che metta d’accordo tutta la...
Leggi Tutto
Gennaio è il mese dei buoni propositi. Settare con l’inizio dell’anno nuovo obiettivi e buone pratiche da seguire fino a dicembre è cosa comune. Tra studio, lavoro e vita personale, in casa Guidi ognuno ha i suoi, ma ce...
Dopo la frenesia di dicembre, eccoci nel pieno della lentezza di gennaio. Il ritorno alla vita quotidiana dopo le Feste sembra quasi una missione impossibile: il rientro al lavoro dopo le ferie, la routine, il ritorno a un’alimentazione regolare...
Gallo o cappone? Quando si avvicinano le festività, molti si chiedono cosa sia meglio portare in tavola. Pur condividendo la stessa specie, le differenze tra gallo e cappone sono profonde e incidono su gusto, consistenza e resa in cucina...
Anche quest’anno il Natale si avvicina, e come si sa, in Romagna è tradizione, gioia e buona cucina, elementi che in casa Guidi non possono mai mancare. In casa Guidi il Natale inizia dalla Vigilia, quando tutta la famiglia...
È arrivato quel momento dell’anno: il sole che tramonta sempre prima e il freddo che aumenta ci ricordano che l’autunno è ormai inoltrato e che tra poco cominceremo a vedere le prime luci di Natale – sempre che non...