La ricetta di oggi di Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, ci insegna come realizzare un secondo piatto raffinato, ma semplice da fare, utilizzando la faraona. Lo chef ha preparato per noi petto di faraona croccante, riso rosso ed...
Leggi Tutto
La ricetta dell’estate e del piacere di stare insieme ad amici e parenti. È quella pensata da chef Stefano De Gregorio, alias Chef Deg, e che ti proponiamo oggi: galletto grigliato e marinato con salsa barbecue e patate sabbiate....
La Romagna offre suggestive testimonianze della sua storia antica. Tra le tante bellezze della nostra terra è bello “perdersi”, ad esempio, in un viaggio tra le rocche e i castelli che ne punteggiano il paesaggio e le sue dolci...
Tutto quello che vuoi sapere su come cucinare il galletto lo trovi qui. Ricette per variare ogni volta il piatto da portare in tavola e consigli su passaggi fondamentali per preparare un galletto squisito, come la marinatura. L’importante è...
La carne del galletto è tenera e fragrante, perfetta per chi cerca un’alimentazione leggera e saporita e adatta sia per piatti raffinati che per una cucina veloce. Ma per cucinare un buon galletto sono necessari alcuni gustosi trucchi. Se...
Quando si parla di galletto viene subito in mente l’estate e la condivisione di qualcosa di buono con la famiglia o gli amici. Un grande classico è il galletto alla griglia, ma se non hai spazio all’aperto o la...