In casa Guidi amiamo le ricette della tradizione e ci piace riproporle anche durante le nostre cene di famiglia. Sono una sicurezza, sanno di bei ricordi e – realizzandole con i nostri prodotti – sono anche garanzia di genuinità....
Leggi Tutto
Se stai cercando un’idea per un secondo piatto semplice e rustico, di quelli che ricordano la cucina di una volta, abbiamo la soluzione che fa al caso tuo: il gallo alla zingara. Il condimento cosiddetto “alla zingara” è tipico...
Sei alla ricerca di un secondo piatto della tradizione dal sapore intenso e deciso? Oggi ti proponiamo il gallo in umido con olive taggiasche e capperi, realizzato per l’occasione con il nostro Gallo Livornese. Tipica della Toscana e più...
La ricetta del gallo al forno con scarola ripassata è un piatto che combina sapientemente i sapori di questa carne gustosa e leggera con la freschezza delle verdure. Un secondo piatto in cui il protagonista è il gallo livornese,...
Le ricette di Chiara Caprettini ci portano sempre in giro per il mondo. Ecco che stavolta la foodblogger conosciuta anche come @nordfoodovestest ci regala un viaggio di gusto con il suo Chicken Adobo, preparato con il nostro gallo golden,...
Un alleato in più per le tue ricette. Il gallo è una carne bianca tipica della cucina tradizionale italiana, anche se non tra le più scelte in assoluto. Un ingrediente da scoprire e riscoprire perché dona gusto e leggerezza...