Una ricetta per riscaldare l’inverno. Ecco il cappone in umido con i cardi, un secondo piatto molto gustoso, ideale da preparare durante i mesi freddi.
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Ecco un modo sfizioso per riutilizzare la carne avanzata: preparare le polpettine di cappone, da servire sia come antipasto che come secondo piatto.
In questo articolo parliamo di come marinare il pollo, carne che si presta molto a questa tecnica utilizzata per insaporire la carne.
Il brodo di cappone è un grande classico del Natale e un comfort food per l’inverno. Ecco la ricetta tradizionale, ideale per i cappelletti in brodo.
Il cappone bardato con pancetta piacentina DOP è un'appetitosa ricetta proposta dalla blogger Teresa Balzano, perfetto da servire durante le feste.
Gli involtini di pollo con asparagi, spinaci e zucchine sono un secondo piatto leggero e salutare, molto veloce e semplici da fare.