Il 16 ottobre si celebra la giornata mondiale dell’alimentazione, istituita per ricordare la fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, comunemente nota come FAO, che proprio quest’anno festeggia i suoi primi 80 anni. Il tema di quest’anno, “Mano nella mano per un’alimentazione e un futuro migliori”, mira a promuovere la collaborazione e la cooperazione per migliorare i sistemi agroalimentari, garantendo un futuro più sicuro e più sostenibile.
Per chi lavora nel nostro settore, questa giornata non è solo una ricorrenza, ma anche un promemoria volto a ricordarci che nutrire non significa solo produrre, ma farlo nel rispetto dell’ambiente e delle persone.
Principi come questi vanno a costituire il cuore della nostra mission aziendale: valori che ci impegniamo a rendere tangibili tramite azioni concrete, come l’adozione del modello di sostenibilità “Friend of the Earth”, la scelta di mantenere una filiera corta e certificata e di gestire gli allevamenti zootecnici senza uso di antibiotici.
Parlare di alimentazione oggi significa parlare di responsabilità.
In un mondo che produce tanto, ma spreca ancora di più, l’agricoltura e la zootecnica sostenibile sono una risposta concreta. Alimentazione è rispetto per le risorse idriche, tutela della biodiversità, attenzione ai cicli naturali. È la convinzione che solo una terra sana può offrire un cibo vero. È in questo impegno quotidiano che i valori della Giornata Mondiale dell’Alimentazione trovano la loro risonanza più profonda.
Ma anche ognuno di noi, nel proprio quotidiano, può contribuire a questo cambiamento. Scegliere prodotti stagionali e locali, ridurre gli sprechi, privilegiare una filiera trasparente e rispettosa della terra sono gesti semplici, ma potenti. Ogni acquisto diventa una dichiarazione di valori: il modo più diretto per sostenere chi coltiva con responsabilità e per costruire un futuro alimentare più giusto e sostenibile.
Per noi di Agricola Guidi la Giornata Mondiale dell’Alimentazione è una ricorrenza fondamentale per concentrare l’attenzione su temi che sono parte integrante della nostra attività nel quotidiano. E tu, in che modo contribuisci a un’alimentazione più sostenibile? Condividi le tue scelte con noi: ogni gesto conta.
